CALENDAR ORTODOX 2012 FEBRUARIE – CALENDAR BISERICESC 2012 – MOSII DE IARNA
CALENDAR ORTODOX 2012 FEBRUARIE – CALENDAR BISERICESC 2012 – MOSII DE IARNA 26 februarie
1 februarie M Înaintepraznuirea Întâmpinarii Domnului; Sf. Mc. Trifon, Perpetua si Felicitas
2 februarie M (†) Întâmpinarea Domnului (Stratenia); Sf. Mc. Iordan si Gavriil (Dezlegare la peste)
3 februarie J Sf. si Dreptul Simeon; Sf. Proorocita Ana
4 februarie V Cuv. Isidor Pelusiotul; Sf. Sfintit Mc. Avramie (Post)
5 februarie S Sf. Mc. Agata si Teodula
6 februarie D Sf. Vucol, Ep. Smirnei; Sf. Mc. Iulian, Fausat, Evilasie si Maxim; Cuv. Varsanufie cel Mare
Duminica a XVII-a dupa Rusalii (a Cananeencii); Ap. II Corinteni VI, 16-18; VII, 1; Ev. Matei XV, 21-28; glas 4, voscr. 4
7 februarie L Sf. Partenie, Ep. Lampsacului; Cuv. Luca; Sf. 1003 Mc. din Nicomidia
8 februarie M Sf. M. Mc. Teodor Stratilat; Sf. Prooroc Zaharia; Sf. Mc. surori Marta si Maria
9 februarie M Sf. Mc. Nichifor; Sf. Sfintiti Mc. Marcel si Pangratie (Odovania Praznicului Întâmpinarii Domnului) (Post)
10 februarie J † Sf. Sfintit Mc. Haralambie; Sf. Mc. Enata si Valentina
11 februarie V Sf. Sfintit Mc. Vlasie, Ep. Sevastiei; Sf. Teodora împarateasa (Post)
12 februarie S Sf. Meletie, Arhiep. Antiohiei celei Mari; Sf. Antonie, Patr. Constantinopolului; Sf. Mc. Hristea
13 februarie D Cuv. Martinian; Sf. Ap. si Mc. Acvila si sotia sa Priscila (Începutul Triodului)
Duminica a XXXIII-a dupa Rusalii (a Vamesului si Fariseului); Ap. II Timotei III, 10-15; Ev. Luca XVIII, 10-14; glas 5, voscr. 5
14 februarie L Cuv. Auxentiu, Maron si Avraam; Sf. Filimon, Ep. Gazei
15 februarie M Sf. Ap. Onisim; Sf. Mc. Maior; Cuv. Eusebiu
16 februarie M Sf. Sfintit Mc. Pamfil; Sf. Mc. Valent, Pavel si Seleuc; Cuv. Flavian (Harti)
17 februarie J Sf. M. Mc. Teodor Tiron; Sf. Mariamna; Sf. Împarati Marcian si Pulheria
18 februarie V Sf. Leon, Ep. Romei; Sf. Agapit, Ep. Sinadei (Harti)
19 februarie S Sf. Ap. Arhip, Filimon si sotia sa, Apfia; Cuv. Mart. Evghenie si Macarie
20 februarie D Sf. Leon, Ep. Cataniei; Sf. Agaton, Ep. Romei; Cuv. Visarion
Duminica a XXXIV-a dupa Rusalii (a Fiului Risipitor); Ap. I Corinteni VI, 12-20; Ev. Luca XV, 11-32; glas 6, voscr. 6
21 februarie L Cuv. Timotei; Sf. Eustatie, Ep. Antiohiei
22 februarie M Aflarea moastelor Sf. Mc. din Evghenia; Cuv. Atanasie, Talasie si Limneu
23 februarie M † Sf. Mc. Policarp, Ep. Smirnei; Cuv. Gorgonia (Post)
24 februarie J †) Întâia si a doua aflare a Capului Sf. Ioan Înaintemergatorul si Botezatorul Domnului
25 februarie V Sf. Tarasie, Arhiep. Constantinopolului; Sf. Mc. Alexandru si Ipatie (Post)
26 februarie S Sf. Porfirie, Arhiep. Gazei; Sf. Mc. Fotini; Sf. Teodor (Pomenirea mortilor – Mosii de iarna)
27 februarie D Cuv. Mart. Procopie si Talaleu
Duminica Lasatului sec de carne (a Înfricosatoarei Judecati); Ap. I Corinteni VIII, 8-13; IX, 1-2; Ev. Matei XXV, 31-46; glas 7, voscr. 7
28 februarie L † Cuv. Ioan Casian Romanul si Gherman din Dobrogea; Cuv. Vasile Mart.; Sf. Sfintit Mc. Nestor (Dezlegare la oua, lapte si brânza)
MOSII DE IARNA
Mosii de iarna cad intotdeauna in sambata ce precede Saptamana alba sau a branzei, adica inainte de Lasatul secului de carne.
Mosii de iarna marcheaza inceputul Sambetelor mortilor, in numar de sapte, care se vor incheia in Sambata lui Lazar, inainte de Saptamana Mare sau Saptamana Patimilor si in ajunul Intrarii Domnului in Ierusalim (Florii).
De la 1 februarie 2012 Facebook Timeline – “feisbuc” propune “feisbuc” dispune
De la 1 februarie 2012 Facebook Timeline – “feisbuc” propune “feisbuc” dispune
Utilizatorii FaceBook care nu si-au activat aplicatia Timeline pe profilul retelei de socializare Facebook vor fi obligati sa faca acest lucru peste o saptamâna.
Felul in care arata profilul tau de Facebook se va schimba obligatoriu si iremediabil peste 5 zile. De la 1 februarie se aplica noua Timeline.
Pâna acum, Timeline-ul din FaceBook a fost optional, dar acum utilizatorii vor fi anuntati ca vor primi un ‘update’ printr-un mesaj afisat pe home page, pe care utilizatorii trebuie sa apese ca sa activeze Timeline.
“Feisbuc” ia dreptul utilizatorilor de a alege interfata care le place. Probabil ca acest fapt îi va nemultumi pe multi utilizatori FaceBook.
Fiecare utilizator va trebui sa isi selecteze o fotografie de coperta pentru noua interfata!
Daca doriti sa activati acum Timeline, mergeti la pagina “Introducing Timeline” si dati click pe “Get Timeline”. Sau puteti pur si simplu astepta ca schimbarea sa se produca automat.
Si cum spuneam si in titlul postarii: “feisbuc” propune, “feisbuc” dispune… si utilizatorii nu au ce face, se supun!
Si mai spunea cineva… ca sunt fraieri cei ce cred ca FaceBook este pe gratis 
videotags: de la 1 februarie 2012 facebook, facebook de la 1 februarie 2012, facebook de la 1 februarie 2012, facebook stiri 1 februarie 2012
Retete mamaliga: mamaliga cu branza si mamaliga pripita
Retete mamaliga: mamaliga cu branza si mamaliga pripita
Mamaliga pripita se prepara in cateva minute. Cantitatea de malai pentru o persoana este de 3 linguri plin de malai cernut.
Se masoara 3 linguri de malai si 10 linguri de apa, se amesteca in craticioara cu sarea necesara, se pune la flacara mare, amestecand de vreo doua ori pana cand da in clocot.
Cand se reduce focul, se amesteca mai des pana ce mamaliguta capata consistenta dorita.
Cand este gata, mamaliga se indeasa cu lingura de lemn intr-o cana udata cu apa, apoi se rastoarna pe farfurie.
Vasul in care a fiert mamaliga se lasa pana a doua zi plin cu apa rece: stratul de la fund se desprinde usor cu cutitul sau cu lingura.
Reteta mamaliga cu branza
Se umple castronul numai pe jumatate cu mamaliga, se pune un strat gros de branza alba rasa sau de branza de burduf framantata si se acopera cu restul de mamaliga. Cand se rastoarna pe farfurie, in forma de budinca, branza se topeste sii da un gust mai bun.
Mamliga cu branza se serveste cuunt incalzit sau cu smantana si cu oua ochiuri.
Reteta mamaliga fiarta in lapte
Se face mamliguta ca mai sus, fiarta in lapte in loc de apa si se adauga in timpul fiertului o bucatica de unt. Se procedeaza ca mai sus insa cu branza dulce de vaca in loc de branza sarata.
Reteta usoara Mucenici moldovenesti – mucenici copti
Reteta usoara Mucenici moldovenesti – mucenici copti cu sirop de miere
Mucenicii simbolizeaza sacrificiile facute de Anul Nou, celebrat in vechime la echinoctiul de primavara.
Mucenicii pot fi preparati prin coacere sau prin fierbere.
Mucenicii copti se mai numesc mucenici moldovenesti.
Ingrediente mucenici moldovenesti
1 kg de faina
500 ml de apa
2 lingurite de drojdie
1 lingurita de sare
ulei pentru uns tava
4 linguri miez de nuca macinata
Siropul pentru mucenicii modovenesti se prepara din: 6 lingurite de zahar sau miere de albina, 1 ceasca apa, zahar vanilat
Preparare Mucenici Moldovenesti Copti
Se framanta un aluat dospit ca de paine din faina, apa, sare si drojdie si se lasa la crescut timp de 20 de minute.
Se rasucesc snururi de coca de circa 1 cm grosime in forma de opturi.
Se pun opturile la copt intr-o tava cu ulei la cuptor.
Se fierbe apa cu miere sau zahar, pana se ingroasa si se adauga la sfarsit zaharul vanilat. Siropul se toarna peste mucenicii copti la cuptor.
Se presara miez de nuca macinat si se lasa mucencii sa se inmoaie.
In unele parti ale tarii gospodinele modeleaza si coc unnumar fix de mucenici 40 sau 44 numiti si Mosi sau Mucenici . Mosii sunt spirite ale mortilor care isi viziteaza familiile in ziua de 9 martie.
Retete de Post: Orez cu Ciuperci si Mazare
Retete de Post: Orez cu Ciuperci si Mazare
Ingrediente Orez cu Ciuperci si Mazare
250 g orez
200 g mazare verde (sau de la conserva)
500 g ciuperci
1 morcov
2 cepe
patrunjel verde proaspat
2-3 linguri de ulei de masline
sare si pieper dupa gust
Mod de preparare Orez cu Ciuperci si mazare
Morcovul si ceapa se fierb intr-un litru de apa in care s-a adaugat sare si apoi se strecoara.
In zeama ramasa dupa ce fiert morcovul se fierbe separat mazarea verde.
Separat se caleste in putin ulei orezul spalat.
Orezul calit se amesteca cu mazarea strecurata, iar dupa ce s-au racit se adauga restul de ulei.
Se aseaza toata aceasta compozitie rotunda, goala la mijloc.
Se da la cuptor pentru 15 minute.
Ciupercile se taie bucatele, se calesc cu ceapa in ulei de masline, se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Pilaful de orez cu mazare si morcovi se rastoarna pe un platou, iar in golul ramas in mijloc se pun ciupercile.
O reteta culinara de post pe baza de orez, hranitoare si sanatoasa, care de asemenea poate fi o reteta delicioasa si pentru vegetarieni convinsi.
