Cauta pe INTERNET

Varza a la Cluj – retete culinare, gastronomie regionala

Varza a la Cluj – retete culinare, gastronomie regionala

Reteta de varza a la Cluj aceasta este una traditionala.

Varza a la Cluj este cunoscuta si sub numele de “sarmale imprastiate”.

Ingrediente varza a la Cluj:

O varza acra mijlocie, o ceapa.
750 g carne macra.
4 linguri untura, o ceasca de smintina, sare, piper, 1/2 ceasca de orez
ulei, cimbru, piper, sare
optional cateva felii de kaizer sau costita afumata

Preparare reteta varza a la Cluj

Se prajeste cu untura si putina ceapa carnea data pe masina si se inabusa turnind cite o lingura de apa.

Se toaca potrivit de marunt varza si se inabusa putin.

Orezul il fierbem separat si il strecuram apoi il amestecam cu carnea.

eMAG - Furnizorul solutiilor complete!

Intr-un vas de yena sau o cratita mai groasa punem putin ulei, apoi un strat de varza , unul de carne , putin bulion , ultimul strat trebuie sa fie de varza.

Se potriveste de sare si piper. Se da la cuptor.

Optional se pot deasupra cateva felii de rosii si kaizer si adaugam o jumatate de cana de apa.

Varza a la Cluj se serveste cu mamaliguta si ardei iute!

ARTICOLE ASEMANATOARE

  • Retete culinare de Craciun – retete de Craciun prajituri
  • Diete si retete sanatoase sa te feresti de GRIPA PORCINA
  • Placinta cu mere – reteta de placintele cu mere aromate si gustoase

    • Tags:| | | |

    March 23, 2009 · Filed Under INFORMATII DIVERSE - utile



    Cauta mai mult pe NET!


    Loading



    Comments

    Leave a Reply