Tort frantuzesc de capsune - reteta delicioasa
Tort frantuzesc de capsune
Ingrediente
2 oua, 100 g zahar, 700 g faina, 50 g margarina; pentru ungerea formei, untura; 500 g capsune, 300 ml gelatina de coacaze sau 1 pachet de gelatina pentru tort, 100 ml sirop de zmeura.
Mod de preparare
Se bat spuma albusurile, se adauga galbenusurile, zaharul, faina si margarina topita si racita. Se toarna in forma mare de tort si se coace pana devine aurie. Prajitura de grosimea unui deget se lasa sa se raceasca in forma de tort, apoi se presara des cu capsune curatate, spalate si scurse, si se toarna deasupra gelatina de coacaze, topita, dar calduta. Se poate turna deasupra gelatina de tort fiarta, apa si sirop de zmeura. Se pune la rece pentru ca gelatina sa se intareasca. La servire, se indeparteaza inelul de tort si se pune pe o tava cu partea de jos a formei. Tortul se poate face si cu zmeura sau coacaze.

Voice of America


