Tort de capsuni - reteta de dulciuri

Tort de capsuni

Ingrediente necesare

pentru aluat:
4 oua, 4 linguri de zahar,
4 linguri de faina,
1 varf de cutit de bicarbonat;

pentru ungerea formei:
untura si faina;

pentru crema:
4 oua, 180 g zahar,
250 g unt, 500 g capsune.

Se prepara intai in mod normal un aluat de piscot si se coace intr-o forma de tort de marime mijlocie, unsa cu untura si presarata cu faina pentru a nu se lipi de forma.

Cand s-a copt, se toarna pe o planseta, se lasa sa se raceasca, apoi se umple si se imbraca cu crema.

Pentru crema, se freaca galbenusurile cu zaharul, pana cand devin spumoase, se fierb pe baie de aburi, amestecand incontinuu, pana cand se ingroasa. Crema se raceste si se adauga untul frecat spuma.

Se adauga capsunele - cateva bucati frumoase se pun deoparte - taiate in patru. Se decoreaza tortul cu capsunele puse deoparte si se pune in frigider pentru o zi. Este la fel de gustos chiar daca se foloseste zmeura.

  • Tort frantuzesc de capsune - reteta delicioasa
  • Tort de mere si frica - reteta delicioasa de prajitura
  • Tort cu fructe - reteta de dulciuri
  • Tort de sarlota - reteta de dulciuri
  • Tort de ciocolata - retete de prajituri
  • Tort diplomat - reteta, ingrediente
  • Tort cu zahar ars si frisca - reteta simpla
  • Tort cu frisca - reteta simpla si rapida
  • Prajitura cu crema de capuccino si frisca - reteta simpla
  • Tiramisu - tort prajitura cu crema Mascarpone

    • | |

    May 20, 2008 · Filed Under Moda Sanatate Rete Culinare

    Comments

    Leave a Reply