Prajituri: reteta de prajitura “Tort diplomat” cu portocale(VIDEO)

Prajituri: reteta de prajitura “Tort diplomat” cu portocale  (VIDEO)

Idei pentru toate gusturile: retete culinare romanesti si internationale, mancare traditionala romaneasca.

Ingrediente Tort Diplomat”


Blatul de tort

4 oua la temperatura camerei
1 cana de 250 ml de faina
1 cana de 250 ml de zahar
125 ml ulei
1 lingurita praf de copt
zeama de la 1/2 lamaie
coaja de la 1/2 de portocala
1 pliculet de zahar vanilat
ulei si faina pentru tapetat forma

Crema tort
6 galbenusuri
6 linguri de zahar
200 ml lapte
500 ml frisca batuta
4 lingurite rase de gelatina
o cescuta mica de cafea cu apa

6-8 portocale mari


montare tort diplomat video

Blatul pentru Tortul Diplomat se poate cumpara sau: se amesteca ouale cu zaharul si zaharul vanilat cu mixerul pana cand creste in volum bine. Se adauga uleiul si se amesteca, apoi se pune faina, coaja de portocala, praful de copt stins cu zeama de lamaie. Se mai amesteca 2-3 minute. Se toarna compozitia intr-o cratita cu diametrul de 23-25 cm. unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se da la cuptor  aproximativ 45-55 minute. In primele 30 de minute nu se deschide usa cuptorului. Blatul se verifica daca este copt cu o scobitoare.

Pentru obtinrea cremei se amesteca apa fierbinte cu gelatina pana se dizolva. Cele 6 galbenusuri, zaharul si laptele se pun intr-o craticioara la foc mic si se amesteca continuu pana se ingroasa si se topeste zaharul. Peste crema se adauga gelatina dizolvata. Se lasa sa se raceasca. Cand este rece se adauga frisca batuta si se amesteca cu grija.  Crema astfel obtinuta se da la frigider aproximativ o ora.


Tags : , , ,


previous post: Ziarul CANCAN: Escrocherii cu SMS-uri la numarul 1391 “cu Laura pe Chat”

next post: Tatuaje: Andreea Tonciu si-a tatuat pe glezna un G tribal si romantic


Daca va placut postul puteti comenta sau sa va abonati la feed pentru a primi cele mai noi stiri direct in reader.


5 Comentarii

Comenteaza