Meniu Craciun, Meniu de Revelion – Meniuri de Sarbatoare

Meniu Craciun, Meniu de Revelion – Meniuri de Sarbatoare

Meniuri de Sarbatori primite de la cititori!

Deoarece Craciunul nu poate fi Craciun fara o masa imbelsugata si plina de bunatati. Deoarece Revelionul fara un rasfat culinar nu este Revelion la romani.

De aceea va invitam sa ne scrieti ideile de meniuri pentru masa de Craciun sau pentru Revelion.

Meniu Craciun – meniu de sarbatori

Aperitiv:
Rulada de cascaval umpluta
Oua umplute (se pot face cu o zi inainte)
Salata de ton cu ceapa si maioneza
Chifteluta
Platou cu branza, bacon, rosii, masline, ardei

Aperitiv cald:
Carnati prajiti cu sos de hrean sau
Ficatei de pui in bacon sau
Frigarui de pui cu ciuperci si ardei

Fel 1
Ciorba de perisoare

Fel 2
Rulouri de vita la cuptor umplute cu ou cu garnitura de cartofi si salata

Desert (asta nu e asa o problema ca il face Soacra-mea cu cea mai mare placere si pricepere); dar daca totusi trebuie sa il fac eu:
Zuccotto sau
Analele istoriei sau (amandoua sunt la retete)
Beigli cu nuca si cu mac

Bautura
Bere, Whiskey, Punch

Meniu de Revelion – meniu de sarbatori

De Revelion, in general incerc sa fac ceva usor; pe langa salata beuf si oualele umplute – anul trecut de exemplu am facut cascaval umplut, rulada de piept de pui, mini drob de pui…
Anul asta mi-am propus asa:
- salata beuf;
- oua umplute cu amestec de branza Almete cu sunca presata (date la robot);
- drob de pui in forme de muffins;
- snitele fasii subtiri de pui;
- supa rasol de vita cu legume sau supa de gaina cu taitei de casa sau ciorba radauteana – nu sunt inca decisa;
- friptura de vitel cu sos si muraturi;
- tort cu blat de cacao si crema de nuca si caramel;
- si delicioasa prajitura de mere cu gris (deliciul casei).

Leave a Reply