Dieta de slabire South Beach
Principii
Dieta South Beach este una dintre cele mai recente diete la moda. Desi principiile aplicate in dieta South Beach nu sunt noi, ele sunt incercate si testate. Dieta nu se bazeaza pe excluderea glucidelor sau a lipidelor din alimentatie, ci pe alegerea tipurilor “bune” de glucide si lipide. Prin urmare, adeptii dietei reusesc sa slabeasca, sa reduca nivelul de colesterol din sange, sa reduca riscurile bolilor de inima si de diabet -toate acestea fara sa le fie tot timpul foame. Dieta South Beach a a fost considerata o versiune imbunatatita a dietei Atkins.
Creatorul acestei diete este un medic cardiolog, Arthur Agatston, care si-a propus sa regleze nivelul de colesterol si insulina a pacientilor sai cu ajutorul unui regim alimentar sanatos. Acest regim pare sa aiba o baza stiintifica, este bogat in legume, fructe, cereale integrale, proteine si nu exclude niciun grup important de alimente.
Agatston sustine ca dupa 2 saptamani, majoritatea participantilor la dieta South Beach cantareau cu 4 – 7 kilograme mai putin. El adauga ca pierderea in greutate nu se datoreaza faptului ca participantii mananca mai putin, ci datorita eliminarii glucidelor simple. Prin urmare, participantii continua sa slabeasca si dupa primele doua saptamani.
Conform creatorului dietei South Beach, consumul excesiv de “glucide rele” – cu index glicemic ridicat, duce la incapacitatea insulinei de a actiona asupra lipidelor si glucidelor. In plus, excesul de “lipide rele”, precum grasimile trans si cele saturate, contribuie la aparitia bolilor cardiovasculare. Pentru a preveni aceste probleme, dieta creata de Agatston reduce la minim consumul de lipide si glucide “rele” si incurajeaza cresterea aportului de glucide si lipide benefice sanatatii.
“Glucidele bune” – sunt bogate in fibre, au un index glicemic scazut, ceea ce le face usor de digerat si sunt absorbite incet de organism. Orezul brun, de exemplu, este permis in cantitati reduse, in timp ce orezul alb este interzis. In plus, Agatston recomanda asocierea fibrelor si lipidelor pentru a usura digestia glucidelor.
“Lipidele bune” sunt cele polinesaturate si mononesaturate, in special acizii grasi omega-3. Grasimile trans si cele saturate nu sunt recomandate.
ARTICOLE ASEMANATOARE
Comments
Leave a Reply
VACANTE DE LUX! MASINI DE LUX! BIJUTERII DE LUX!
-